|
|
Toemis Sajuran
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 gesnipperde ui*4 teentjes knoflook uit de knijper*1 el sambel(of minder naar smaak)*4 el olie*3/4 tahu in blokjes gesneden(licht gebakken)*100 gr garnalen*100 gr taoge*100 gr peultjes*100 gr gesneden prei*100 gr gesneden selderie*1,5 tl trassi*1 tl vetjin*suiker*zout*0,5 kopje zoete ketjap*1 kopje bouillon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak van een brij van ui,knoflook en sambal , fruit deze in de olie samen met de trassi.
Achtereenvolgens bakt je de tahu,garnalen en groenten mee.
Voeg de ketjap,bouillon,vetjin,suiker en zout naar smaak toe.
Koken tot het beetgaar is.
|
|
|